时间:2023-08-13 00:26:54来源:
步骤/方式1
看颜色
普洱干茶看是否油润,普洱汤茶看是否通透明亮以及茶色。
生普茶色由新到老,从稍有绿底而转金黄橙黄,如琥珀色,又转橙红、朱红如宝石红甚至是老红。
熟普常见的汤色有:
艳红、红亮、红浓、红褐、褐色、黑褐等。
步骤/方式2
闻香。
普洱茶一般闻干香、茶汤香、以及杯底香,一般好的普洱茶香气会呈现不浮、不腻、不高。
如果闻到的是一种新鲜清爽的香气,那基本属于新茶。
如果出现蜜香、果木香、药香,则说明茶叶存放时间比较久。
步骤/方式3
品茶。
好的普洱茶是喝起来舒服的,其次会有表现出滋味醇厚,滑口,润喉,回甘,舌根生津的品质。
品质好的普洱茶会有一种柔滑顺稠的感受。
步骤/方式1
看颜色
普洱干茶看是否油润,普洱汤茶看是否通透明亮以及茶色。
生普茶色由新到老,从稍有绿底而转金黄橙黄,如琥珀色,又转橙红、朱红如宝石红甚至是老红。
熟普常见的汤色有:
艳红、红亮、红浓、红褐、褐色、黑褐等。
步骤/方式2
闻香。
普洱茶一般闻干香、茶汤香、以及杯底香,一般好的普洱茶香气会呈现不浮、不腻、不高。
如果闻到的是一种新鲜清爽的香气,那基本属于新茶。
如果出现蜜香、果木香、药香,则说明茶叶存放时间比较久。
步骤/方式3
品茶。
好的普洱茶是喝起来舒服的,其次会有表现出滋味醇厚,滑口,润喉,回甘,舌根生津的品质。
品质好的普洱茶会有一种柔滑顺稠的感受。
好的普洱茶最基本的特点就是:
条索肥硕,油润感好,整齐清晰,形态均匀,松紧适度,色泽以青绿、青褐为主,表面圆润的。
当然,随着年份的增长,茶饼条索的颜色会发生变化,由青绿色、青褐色向褐色转变。
普洱茶的好坏主要取决于其品质和口感,以下是辨别普洱茶好坏的几个方法:
1.外观:
好的普洱茶外观整齐、干燥,色泽鲜亮,没有杂质和异味。
坏的普洱茶外观可能凌乱、湿润或发霉。
2.香气:
好的普洱茶香气清新、纯正,有花草果实香气。
坏的普洱茶可能有土腥味或发霉味。
3.汤色:
好的普洱茶汤色鲜艳橙黄,清亮透明,且越陈越红。
坏的普洱茶汤色可能黯淡或浑浊。
4.滋味:
好的普洱茶口感醇厚、甘爽、回甘,入口有润滑感。
坏的普洱茶可能口感苦涩、粗糙,没有明显的回甘。
5.茶底:
好的普洱茶茶底匀整、紧实,没有杂质和纤维。
坏的普洱茶茶底可能散乱、杂质多、纤维粗。
总之,选择好的普洱茶需要仔细观察和品尝,不仅要注意其外观、香气、汤色、滋味和茶底等方面,还需要选择正规渠道购买,以确保其品质和安全。
1、外形,普洱茶外形圆润光泽,茶叶没有别的杂质,坏的茶叶茶身粗糙,茶叶容易破碎;
2、香气,优质茶叶会散发一股淡淡的茶香,里面带有桂圆香气或枣香,坏的茶叶带有一点陈香;
3、口感,沸水冲泡普洱茶,口感醇厚、香气持久,坏的茶叶饮用起来口感寡淡。