时间:2023-08-18 01:21:44来源:
1、栗子挑选稍微小一些的栗子,品种不同,这样的小栗子会有微微的甜味。
2、把栗子洗净。
3、用菜刀在栗子背部剁一个口,要稍微深一些,这个很关键。
4、都剁好后放入锅里,加入适量的水。
5、启动电源就可以了。
6、看看煮熟的栗子把,栗子进本都自己出来喽。
烹饪技巧:
如果买的栗子不是微甜的品种,煮栗子时可以适量的加一些冰糖在里面,这样煮出的栗子也会很好吃的。
制作方法:
1栗子洗干净后,用刀在每个栗子中间划一刀,要划透栗子皮为好。
2.栗子放入盆中加入没过栗子表面的水。
3.加入两调味勺多少的盐。
4.把栗子放在盐水中浸泡5——8小时左右。
5.将栗子中的盐水倒出,用清水洗干净后装入高压锅中。
6.用高压锅煮饭功能15分钟高压就可,如果没有压力锅,放入沸水中煮20分钟也可以。
7.煮好的栗子很容易就可以剥开吃到肉了,而且很甜。
方法/步骤如下:
在家煮栗子首先就需要把栗子先清洗干净,可以在上面剁上十字刀,
然后就可以放到锅里面,加入适量的盐以及冰糖,倒入适量的水,添加一些油,按煮饭键。
等到跳到保温键以后,把栗子取出来就可以吃了,还可以放到炒锅中翻炒一下,这样吃起来会更香。
1、栗子挑选稍微小一些的栗子,品种不同,这样的小栗子会有微微的甜味
2、把栗子洗净
3、用菜刀在栗子背部剁一个口,要稍微深一些,这个很关键
4、都剁好后放入锅里,加入适量的水
5、启动电源就可以了
6、看看煮熟的栗子把,栗子进本都自己出来喽
准备食材:板栗600克,小苏打两克,食用油半勺,白糖60克。
操作步骤:
1.首先将新鲜的板栗600克放在清水中,然后在里面放入小苏打两克,因为新鲜的板栗外表会有一层绒毛,这个直接用清水是很难清洗掉的。
所以我们需要在里面放入小苏打两克,将其浸泡三分钟。
然后再清洗一下就可以了。
2.清洗好的板栗,将其放在一旁晾干水分,然后在板栗的顶部改一个十字花刀。
这样煮出来的板栗,板栗外皮和果肉就很容易的脱离了。
这下剥板栗的时候就不用太费劲了。
3.蒸锅中加入适量的清水,然后将处理好的板栗放在里面。
清水一定要加的足量一下。
免得第二次再添加。
然后在里面加入半勺的食用油,再放入白糖60克。
这样煮出来的板栗就甜一些了。
4.盖上盖子将其大火煮开。
水开后再煮25分钟,25分钟之后,打开盖子就能闻到一股香甜的板栗香了。
5.然后再将多余的水分倒出,剩余的板栗放在炒锅内,开大火将其炒至三分钟。
三分钟后,板栗外表的水分就炒干了。
正吃的板栗就不容易烫手啦!因为板栗里面的水分已经炒出来了,而且里面的白糖已经浸入到果肉里,这样做出来的水煮板栗味道会更好一些。
6.将板栗外表的水分炒干之后,直接放在一个无油无水的空盘子里即可。
炒板栗
材料:
板栗500g,油一点点点,盐微量,糖。
做法
1、把栗子背部用刀划一条小缝,浅长为好。
2、倒入锅中,加水煮,水稍微没过栗子一点即可,放很小一撮盐,可以根据个人口味加糖,大火煮开,中小火煮大约半个小时。
3、等水马上煮干的时候捞起,晾干水分。
4、锅烧热放极少的油,倒入栗子,开中小火翻炒,没几分钟栗子就开始陆续“啪”“啪”的裂口了,把裂口的捞出来即可。