板栗的储存方法（板栗怎么储存才能放得更久）

板栗的储存方法？

1、冷藏保存法：

先将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟充分杀菌，然后捞出放在通风处自然晾干水分；

取干燥的保鲜袋或保鲜盒密封扎紧，最后放入冰箱冷藏室即可。

此做法是最为常见的家用保存生板栗方法，原理是利用盐水的杀菌让板栗表面细菌失活，然后晾干水分避免细菌有生存条件，最后将其真空密封可以隔绝空气里的细菌，三步隔绝可以有效做到长时间保存，此做法最长可以保存生板栗2个月左右不生虫；

2、通风保存法：

将新鲜的板栗用浓盐水抓洗3分钟洗净，用毛巾擦干水分，装入筛盆中放置通风处自然晾干水分；

然后用干燥的网织袋或干净麻袋装好，放置在通风处保存即可。

此做法适合量少的板栗保存，原理是利用食盐杀菌灭活，然后通过风干降低生菌能力，最后放置干燥无水的通风处保存，由于还是有可能接触空气水分，所以此做法最长只可以保存板栗1个月左右；

3、瓦缸保存法：

将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟杀菌，同时瓦缸内侧洗净，一起放置太阳下或通风处晾晒干水分；

然后取一干净无水麻袋，将所有板栗装入扎紧；

放入瓦缸内，上面加大盖用石头或重物压紧，如此保存即可。

板栗怎么储存才能放得更久？

冷冻法和沙埋法，是板栗保存的最好方法。

板栗极易生虫，在板栗还在树上没成熟的时候，虫蛾已经在板栗上产下了卵，在板栗遇到适应的温度时就会孵化成小虫蛀食板栗。

板栗及易生虫，祖先早有认识，一般的保存办法是不断的搅拌和愰动板栗，让板栗的卵虫无法发育，但很烦锁。

用冷冻和沙埋法是最省力省事的。

板栗怎样存放？

1、报纸保存法。

报纸在保存期间既可以起到防潮的作用，也能够有透气性。

这样保存的时间会更久一些。

将栗子用报纸包裹起来之后，可以放到纸箱当中保存，也可以放到冰箱的冷藏室进行保存。

2、浸泡保存。

将栗子放入到清水当中之后，水里加入少量的食用盐浸泡三分钟左右的时间捞出来进行晾晒，使用这种方法可保存半个月左右的时间。