麻辣火锅底料做法

麻辣火锅底料做法？

麻辣火锅底料的做法很简单。

首先，准备好辣椒粉、花椒粉、姜蒜末、豆瓣酱、郫县豆瓣酱等调料。

然后，在锅中加入适量的食用油，烧热后放入姜蒜末炒香。

接着，加入豆瓣酱和郫县豆瓣酱炒匀，再加入适量的辣椒粉和花椒粉炒出红油。

最后，加入适量的高汤或清水，煮开后加入盐、味精等调味料，煮几分钟即可。

这样做出的麻辣火锅底料味道浓郁，辣味十足，可以搭配各种食材享用。