时间:2023-06-27 00:49:49来源:
提及除夕饺子这么包(关于过年包饺子的方法赶紧过来学的简述)的相关内容,许多人不太了解,来看看小景的介绍吧!
饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。
饺子是最有代表性的过年饭食,不论馅料的荤素还是数量的多寡,在过年时节咱是总要包上一些薄皮大馅的饺子,来祈愿美满。
我更喜欢,一家人在一起其乐融融的一边包饺子一边聊天的场景,好温馨,好幸福。
自从退休闲在在家里,没事就包顿饺子,有菜有肉还有面,主要一家都爱吃。
主料;面粉500克肉馅300克圆白菜300克菠菜叶100克
辅料;香油酱油盐葱
做法;
1准备好菠菜叶和白鲨饺子面粉。
2将菠菜叶子加40克清水打成菠菜汁。
取100克
3200克面粉加入100菠菜汁。
揉成光滑的面团
4300克面粉加入150克清水揉成面团,2色面团盖上用保鲜膜饧至20分钟
5肉馅加入葱碎香油盐酱油,一个方向搅打上劲。
6圆白菜洗净切成块放入搅拌机中。
7搅打成颗粒状。
8挤出水分,放进肉馅儿里。
9搅拌均匀。
10取出2色面团。
11将绿色面团擀成长片,然后白色的面团搓成长条放在绿色面皮上。
12用绿色面皮将白色的面棍卷起来。
13切成大小相等的剂子。
14按扁以后用擀面棍擀成饺子皮
15饺子皮中加入馅料。
16捏成饺子状。
17将所有面皮全部做完,上绿下白有点像翡翠白菜。
18锅中注入水,烧开,下入饺子煮熟即可。
叨唠;饺子封口要捏紧,煮饺子,煮至浮起时,反复点水两次
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本文字数共计759字,希望能对大家有所帮助。