因为这道油淋茄子（关于家常油淋茄子的做法的简述）

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家常油淋茄子的做法

准备茄子青椒葱姜蒜切末青椒切成小片茄子切成小块锅中倒入适量油油要多一点油热后放入茄子炸炸软后捞出备用油有多余倒出锅中放入少许油放入姜蒜末炒香加入小半碗清水烧开放入蚝油鸡精生抽糖倒入茄子放入青椒翻炒汤汁快收干时出锅完成,

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