怎样在家自制番茄酱？（自制番茄酱）

提及自制番茄酱的相关内容，许多人不太了解，来看看小旺的介绍吧！

1准备一锅热水（60度左右即可，不必烧开），将洗净的番茄放入锅中，盖上盖儿，焖2分钟，2分钟后，可见番茄自动脱皮了

2将去皮的番茄切成几大块，番茄中如果有未成熟的、绿色的籽，要去掉，以免影响口感

3用搅拌机将番茄打碎，番茄先切大块，再打碎，是为了避免在切的过程中损失太多的汁水

4将打碎的番茄汁水倒入锅中，加入冰糖，煮开后转小火熬。

煮至比较粘稠时，就要不时地用铲子搅一搅了，避免粘锅

5熬至粘稠，呈现酱的样子了，挤入适量柠檬汁，继续熬三四分钟即可

本文字数共计280字，希望能对大家有所帮助。