时间:2023-07-21 03:36:30来源:
最佳搭配:
红豆粽子馅料:
糯米、红豆
排骨粽子馅料:
糯米、排骨、食盐、胡椒、料酒、姜片、老抽、白糖
蜜枣粽子馅料:
糯米、蜜枣,蜜糖,花生
1.肉粽:
糯米、五花肉、绿豆、盐、油、味精等。
2.咸蛋黄粽:
糯米、新鲜五花肉、咸蛋黄、粽叶、蚝油、生抽等。
3.豆沙粽:
糯米、红豆沙、糖等。
4.红枣粽:
糯米、红枣、冰糖等。
5.莲蓉粽:
糯米、莲蓉馅、糖等。
6.枸杞红枣粽:
糯米、枸杞、红枣、冰糖等。
甜粽子的馅儿料有很多种。
有蜜枣的。
有大枣儿的。
有葡萄的。
粽子是我国端午节的传统美食,口味很多种。
营养也非常丰富。
是老少皆宜的食品。
粽子有红枣、豆沙、腊肉、鲜肉等等馅儿的。
四川人嗜辣,所以粽子也有甜辣之分,四川的辣粽,因制作讲究,工艺复杂,其口味当然独特,故成为四川千古流传的名点小吃之一。
粽子的馅料有很多种,主要分为咸味和甜味两大类。
1.咸味粽子的馅料:
猪肉、咸蛋黄、花生米、绿豆、紫米、咸菜等;2.甜味粽子的馅料:
红豆沙、花生糖、枣泥、莲蓉、鲜肉玫瑰、巧克力等。
3.在不同的地区,粽子的馅料也有所不同,因地制宜,如北方的粽子多用五花肉等肉类食材,而南方粽子则常用甜味馅料,如莲蓉和红豆沙等。
所以,粽子的馅料可以根据不同的口味和喜好自由选择。
常见的粽子馅料有:
碱水、蜜枣、枣泥、花生、绿豆、腊肉、鲜肉、五花肉、豆沙、莲子、八宝、火腿、冬菇、蛋黄、莲蓉、雪菜、红豆、板栗、桂圆、什锦、香芋、紫薯等。
创意的粽子馅料有:
葡萄、水蜜桃、鱼香肉丝、巧克力、鲍鱼、菠萝、榨菜、百果、青梅等。