时间:2023-07-26 01:18:33来源:
芫荽的山东话叫香菜。
一年四季可种。
作为调凉菜的青菜和烧汤喝的青头。
香嫩可口。
都特别有味。
还特别好管,理种的时候,把种子破开,撒在地里,用耙子一挡,用脚踩一踩,保持地面潮湿,十天左右就会发芽。
30天左右天就可以吃。
只有秋天种的才能长成比较大的棵,其他季节种的容易窜台。
一般10到15分左右就可以收货食用。
嗯,不可多得的调味品。
芫荽就是我们经常食用的香菜,又叫胡荽,是一二年生的草本植物,在我国南北地区均有栽种。
芫荽主要食用的是植株的嫩叶和叶柄部分,植株本身有一股特殊的香气,平时可以做调味品、摆盘甚至是凉拌。
芫荽的营养价值丰富,其中富含丰富的胡萝卜素,铁和钙的含量也较高,具有非常好的食用价值。
芫荽的读音[yánsuī]
解释
一年生或二年生草本植物,羽状复叶,小叶卵圆形或条形,茎和叶有特殊香气,花小,白色。
果实球形,用作香料,也可入药。
嫩茎和叶用来调味。
通称香菜,也叫胡荽。
例句
我每天早上都把芫荽和其他水果混合做成混合果蔬汁。
莱菔又叫萝卜,中药里有一味药莱菔子,就是萝卜的种子。
中国蔬菜很多都有别名,如香菜又叫芫荽,马玲薯又叫土豆,洋芋圪塔等。
yánsuī
常用释义
通称香菜,也叫胡荽。
例句
我每天早上都把芫荽和其他水果混合做成混合果蔬汁。
大多数人都没办法接受芫荽独特的味道,但爱吃的人却对它情有独钟。
香菜是双子叶植物,有强烈气味的草本,高20-100厘米。
根纺锤形,细长,有多数纤细的支根。
茎圆柱形,直立,多分枝,有条纹,通常光滑。
根生叶有柄,柄长2-8厘米。