时间:2023-07-27 10:37:22来源:
食材
银耳50g
红枣10g
花生米10g
苹果20g
冰糖20g
水1000ml
做法
1.用开水泡银耳、红枣。
2.将半块苹果切小丁。
3.在电锅里倒水,放上砂锅。
4.砂锅中放银耳、红枣。
5.放花生米、苹果块。
6.加开水没过食材。
7.放入冰糖炖一小时即可。
8.美味的银耳红枣汤就做好啦。
食材:
鲜莲子150克,银耳50克,红枣10颗,冰糖6块,水适量
做法步骤:
1,将鲜莲子去壳清洗干净备用,银耳泡发,撕成小块备用
2.将莲子,银耳,冰糖,枣和适量清水一同放入锅中,煮上30分钟即可。
3.鲜莲子羹煮出来的口感要绵软。
银耳红枣汤的做法:
材料:
银耳、百合、莲子、红枣、枸杞、冰糖。
做法:
1.银耳放入冷水中泡软,洗净取出,撕成小块;
2.鲜百合剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣、莲子洗净备用;
3.砂锅中注入水,依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞;
4.此汤大约煲一个半小时左右,直至汤汁略微粘稠,银耳透明即可,煲制一个小时后放入适量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然后再煲20-30分钟就可以了
1/10
银耳用流动的水清洗干净。
2/10
红枣洗净。
3/10
枸杞洗净后用清水浸泡备用。
4/10
银耳去蒂切小块。
5/10
先把银耳、红枣放入锅中,倒入适量的清水。
6/10
大火烧开后,搅拌一下银耳。
7/10
盖上盖子,转中小火炖煮两小时。
8/10
其间用勺子来回搅拌一下银耳,免得糊底。
9/10
炖至银耳软糯时加入枸杞、冰糖,搅拌至冰糖融化。
10/10
一道美味的银耳红枣汤就做好了。
把银耳浸泡4到5小时左右的时间,清洗干净、切碎,容易出胶,红枣也清洗干净,砂锅里放入清水,银耳中高火煮两小时左右的时间,再放入红枣,冰糖,枸杞,再煮半小时左右的时间,银耳红枣汤就熬好了。
步骤/方式1
适量去核红枣洗净备用
步骤/方式2
适量莲子泡软洗净
步骤/方式3
银耳提前一晚泡发,去蒂
步骤/方式4
将泡发好的银耳洗干净撕成小朵,放入锅中
步骤/方式5
红枣、莲子也一起放入锅中,加一块冰糖(按个人口味来放)
步骤/方式6
加入适量清水
步骤/方式7
选择煮粥键
步骤/方式8
大约40分钟红枣莲子银耳汤做好了(煮好焖一会儿更滑润)