时间:2023-07-31 04:48:15来源:
食材明细
香椿200克、豆腐1块、葱、盐、香油各适量。
做法
1、将香椿用水洗净,然后锅里烧水,水煮沸后将香椿芽放沸水里焯烫一下。
2、把香椿捞出,沥干水份,放盐腌10分钟。
3、将豆腐放进锅里煮上几分钟。
4、香椿清水冲掉盐味,挤干水切末,葱切末。
5、将豆腐也切成小方丁。
6、再将豆腐和香椿芽码好在盘子里,放半勺盐,葱末,淋上香油拌匀就可吃了。
食材明细
香椿200克、豆腐1块、葱、盐、香油各适量。
做法
1、将香椿用水洗净,然后锅里烧水,水煮沸后将香椿芽放沸水里焯烫一下。
2、把香椿捞出,沥干水份,放盐腌10分钟。
3、将豆腐放进锅里煮上几分钟。
4、香椿清水冲掉盐味,挤干水切末,葱切末。
5、将豆腐也切成小方丁。
6、再将豆腐和香椿芽码好在盘子里,放半勺盐,葱末,淋上香油拌匀就可吃了。
所需材料:
豆腐1块,香椿1小把,豆油1勺,盐半勺
具体做法:
第一步,准备好一把香椿,这是刚采摘下来的,特别鲜嫩哦,要先淘洗一下,洗干净表面的灰尘;
第二步,锅中烧开水,撒些盐,再把香椿放入汆烫两三分钟捞出晾凉;
第三步,豆腐控干水分,切成小块放在盘中备用;
第四步,香椿梗和叶子一起切成小段;
第五步,把豆腐和香椿段一起倒入盆中,再撒上盐小心拌匀腌几分钟入味;
第六步,最后倒上豆油再拌匀就可以装盘了。
所需材料:
豆腐1块,香椿1小把,豆油1勺,盐半勺
具体做法:
第一步,准备好一把香椿,这是刚采摘下来的,特别鲜嫩哦,要先淘洗一下,洗干净表面的灰尘;
第二步,锅中烧开水,撒些盐,再把香椿放入汆烫两三分钟捞出晾凉;
第三步,豆腐控干水分,切成小块放在盘中备用;
第四步,香椿梗和叶子一起切成小段;
第五步,把豆腐和香椿段一起倒入盆中,再撒上盐小心拌匀腌几分钟入味;
第六步,最后倒上豆油再拌匀就可以装盘了。
主料
香椿,内脂豆腐一盒
盐,香油
生抽,醋
做法
香椿拌豆腐
1.烧半锅水,水开后放少许盐,放入香椿氽烫一会儿;
2.将烫好的香椿用清水过凉,切成香椿末儿;
3.香椿放一碗中,加香油和盐,少许生抽和醋搅拌均匀;
4.内脂豆腐一盒,从盒中取出放盘中;撒上调好的香椿末儿即可。
食材:
香椿芽1把、豆腐2块、芝麻香油、食盐
家常菜香椿拌豆腐的做法及步骤
1、豆腐切成丁,放入沸水锅中焯烫一下,捞出过凉,放入盘中;
2、香椿头先处理一下,将连着树干的部分稍微切去一点;
3、烧一锅热水,放入香椿芽氽烫30秒左右,捞出用清水过凉;
4、将香椿芽切成末儿,放入盘中;
5、撒上少许食盐;
6、淋入适量的芝麻香油;
7、调拌均匀后,香椿拌豆腐就做好了。