低脂提拉米苏做法（马斯卡彭提拉米苏做法）

低脂提拉米苏做法？

做法如下:

主料:适量

辅料:无糖酸奶适量

低脂可可粉适量

莓果适量

脱脂牛奶少许

低脂饼干1块

—烹饪步骤—

1·准备好食材们～

2·容器底部放入麦片，用低脂牛奶浸湿（牛奶全部被麦片吸收）

3·放上草莓～

4·倒入无糖酸奶～

5·洒上低脂可可粉～

6·放入低脂饼干～

7·加入无糖酸奶后，再洒一层低脂可可粉。

放上蓝莓、桑椹点缀。

放入冰箱冷藏一夜～

8·铛铛铛～美美地享受低脂又好吃的燕麦版提拉米苏吧～

马斯卡彭提拉米苏做法？

提拉米苏Tiramisu，在意大利文里，有“带我走”的含义，带走的不只是美味，还有爱和幸福。

1.水加入砂糖搅匀放入锅内煮沸腾，

2.蛋黄用电动打蛋器打散，煮好的糖水分3次加入蛋黄中，

3.继续打发干性发泡，放冷藏备用

4.马斯卡彭用电动打蛋器打顺滑，加入柠檬汁翻拌均匀，

5.将马斯卡彭糊分三次加入打发的蛋黄中，翻拌均匀

6.吉利丁片用冷水泡软，滤干水份，隔水加热至完全融化

7.吉利丁片稍微凉下，倒入马斯卡彭糊内翻拌均匀

8.淡奶油打发（7分发）

9.淡奶油分3次加入马斯卡彭糊内翻拌均匀

10.手指饼干均匀的粘上咖啡酒铺面模具底部，

11.倒入一层马斯卡彭糊盖过手指饼干

12.再铺一层带酒的手指饼干，将马斯卡彭液倒满模具

13冷藏3至5个小时，筛上可可粉

14筛上防潮可可粉装饰，完成啦

减脂提拉米苏做法？

—食材清单—

主料:适量

辅料:无糖酸奶适量

低脂可可粉适量

莓果适量

脱脂牛奶少许

低脂饼干1块

—烹饪步骤—

1·准备好食材们～

2·容器底部放入麦片，用低脂牛奶浸湿（牛奶全部被麦片吸收）

3·放上草莓～

4·倒入无糖酸奶～

5·洒上低脂可可粉～

6·放入低脂饼干～

7·加入无糖酸奶后，再洒一层低脂可可粉。

放上蓝莓、桑椹点缀。

放入冰箱冷藏一夜～

8·铛铛铛～美美地享受低脂又好吃的燕麦版提拉米苏吧～

提拉米苏的家常做法？

用料:

马斯卡彭250g

淡奶油150g

鸡蛋3个

浓缩咖啡一小碗

白朗姆酒2-3匙

手指饼干一包

零卡糖40g

可可粉

提拉米苏的家常做法步骤:

1、准备好所有食材

2、把鸡蛋的蛋清蛋黄分离只留蛋黄，加入30g糖，隔水加热快速搅动打发，最好用自动打蛋器

3、打发至微浓稠可见明显纹路

4、马斯卡彭软化搅一搅

5、加入之前打好的蛋黄液、微量的咖啡、还有白朗姆酒，咖啡别加多了2-3匙，剩下的备用

6、混合均匀，搅至顺滑无颗粒，放冷藏备用

7、加入剩余10g糖，打发淡奶油

8、打至中性发泡

9、把淡奶油分三次加入到蛋黄芝士液，用翻拌的手法混合均匀

10、混合完成放一旁备用

11、剩下的咖啡液拿出来蘸手指饼干，可以选择用毛刷或者小汤匙轻轻涂上咖啡液，铺一层饼干再铺一层提拉米苏液，依此类推铺四层

12、盖上盖子冷藏一夜，第二天食用

13、吃之前撒上一层可可粉

榴莲提拉米苏做法？

1做法较为简单易学。

2首先准备榴莲肉和榴莲馅，然后打发奶油和糖制成焦糖酱，接着将饼干碾碎摆放在容器底部，倒入榴莲馅，再加入焦糖酱，最后再倒入一层打发的奶油，注意要分层，接着可以反复堆叠，最后放入冰箱冷藏1-2小时即可完成制作。

3可以尝试加入其他口味的饼干或者水果作为装饰，增加味道和美感。