什么是火麻油（火麻油为什么能生吃）

什么是火麻油？

火麻油是一种常见的食用油，其主要原料为亚麻饱和脂肪酸和亚麻酸。

其冷压提取的火麻油味道芳香，色泽为金黄色，富含不饱和脂肪酸和人体必需的各种营养成分，适合用于烹饪、制作调料等。

因此，火麻油不仅是营养价值高的食用油，也具有一定的草药功效，有助于保持健康。

火麻油为什么能生吃？

因为它的压榨技术用的是低温压榨，目的就是为了不让高温破坏它其中所富含的营养素，而生吃可以将营养素更好的吸收。