时间:2023-08-09 12:53:16来源:
一黄酒是陕北人最喜欢喝的一种米酒。
它是由黄米经过几道工序酿制而成的。
黄酒味道微酸,非常清爽,有一种非常芬芳的香味。
二荞麦苦荞麦是陕北著名的小吃。
它是用荞麦面条做成的,配以陕北羊肉汤。
味道非常美味。
三。
延安油糕。
四。
陕北黄馍馍。
五。
陕北大红枣。
六,子长马铃薯与普通马铃薯的区别在于其较大且较规则的形状、较高的淀粉含量、良好的适口性和较丰富的营养价值。
七。
杏子。
八。
沙棘。
九吴起荞麦的维生素含量远高于大米和小麦
十吴起”牌纯羊毛地毯是手工制作的
陕北十大特产荞面搅团是陕西省陕北地区一道特色小吃,软嫩滑爽,鲜香味美。
荞面搅团所需食材中,主料是荞麦面粉、水;配料是西红柿、青辣椒、青菜、盐、酱油、香醋、葱花、蒜、鸡精、五香粉、芝麻、辣椒油、香菜。
荞面搅团的制作方法是:
1.锅里加水烧开,转小火,慢慢倒入荞麦面粉,用擀面杖顺着一个方向用力搅拌至无干粉、面疙瘩;
2.待锅中荞面抱团,中间起了均匀的小气泡后,便可出锅;
3.西红柿去皮切碎,葱花蒜末炝锅、加盐、五香粉、鸡精、大火炒至汁浓出锅;
4.青菜切段焯水后捞出备用,青椒洗净切丝,葱花蒜末炝锅、加盐、五香粉、鸡精、炒熟出锅;
5.将做好的搅团盛入碗中,配上西红柿酱、青椒丝、青菜,调入芝麻、辣椒油,淋入香醋、酱油,撒上香菜便可食用。
荞面搅团的营养成分是:
荞面具有热量低高营养的特点,对于调控血压、血糖都有一定的好处。
1洛川苹果:
陕北地区洛川特产。
洛川苹果,具有品质优良,果形优美,个大均匀,果面洁净,色泽艳丽,肉质脆密,含糖量高,香甜可口,硬度适中,耐贮藏等特点。
2黄龙核桃:
陕北地区延安市黄龙县特产,中国国家地理标志产品。
黄龙核桃产自素有黄河绿洲之美誉的黄龙山,个大皮薄,仁饱色浅,取食方便,品质上乘。
3延川红枣:
陕北地区延安市延川县特产,中国国家地理标志产品。
延川红枣个大,核小,肉厚,质脆果肉细密,制干率高,干枣果皮皱纹细、浅、密,富有弹性,用手捏干枣,松手后可复原。
4米脂小米:
陕北地区榆林市米脂县特产,全国农产品地理标志。
米脂属典型的黄土高原丘陵沟壑区,地貌类型主要有峁、梁、沟、川,适宜种植谷子。
米脂小米,其颗粒圆大,色泽金黄,粘糯爽口,清香四溢。
5靖边荞麦:
陕北地区靖边县特产,中国国家地理标志产品。
靖边荞麦因抗旱、耐瘠稳产、适应性广、抗逆性强、种植方式灵活等优点而种植历史悠久,其产品因品质优良而享誉陕北,成为出口创汇主要农产品。
有洛川苹果,延安红枣,米脂小米,靖边荞麦,黄龙核桃,延安油糕,甘泉黄酒,横山大明绿豆,宜川川花椒,钟祥泉水柑,直罗贡米,榆林豆腐