蛋白桑芽的做法（桑叶芽的正确吃法）

蛋白桑芽的做法？

烹饪材料

桑叶菜一包，土仔公鸡1000克，油10克，白糖10克，芝麻酱10克，姜蒜汁30克，麻油30克，葱花10克，料酒30克，熟白芝麻20克，熟油辣椒50克，红酱油10克，熟花生末25克，醋10克，味精25克。

鸡腿、红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克，冰水1/4杯。

烹饪方法

1、洗干净鸡腿，去掉皮下脂肪，烧开锅，先大火蒸5分钟；

2、给鸡腿翻个面，再大火蒸5分钟，关火后继续焖10分钟；准备一盆加冰块和姜片的冰水，把鸡肉泡进去，直到彻底变凉；

3、调汁：

红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克，冰水1/4杯混和均匀；

4、桑叶菜用开水灼一下放盘底，鸡肉斩块，把调好的汁浇在上面，拌匀，即可。

桑叶芽的正确吃法？

1、桑叶嫩叶，猪肉末，油，盐，味精，鸡精。

2、桑叶嫩芽汤的做法：

新摘的桑叶嫩叶洗干净。

3、焯水一遍捞出来（摘多点，一焯水小了一半）。

4、水开了，再放桑叶后倒油，肉末筷子挑成一小块丢里头，这样吃比较方便，全散了不好挑肉吃盐、味精相继加进去，肉末不要煮太久，容易柴，因为桑叶已经煮熟过了，出锅啦。

桑芽叶做法？

1、洗干净鸡腿，去掉皮下脂肪，烧开锅，先大火蒸5分钟；

2、给鸡腿翻个面，再大火蒸5分钟，关火后继续焖10分钟；准备一盆加冰块和姜片的冰水，把鸡肉泡进去，直到彻底变凉；

3、调汁：

红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克，冰水1/4杯混和均匀；

4、桑芽叶菜用开水灼一下放盘底，鸡肉斩块，把调好的汁浇在上面，拌匀，即可。

桑葚长毛了是什么菌？

这是桑葚白果病，也称菌核病，由真菌引起。

防治上应该做好冬季清园，好开春前覆盖地膜（因病菌在土表越冬），现在可以用苯醚甲环唑或者咪鲜胺喷雾。

第一次用药应在桑芽萌动前一星期，用2000倍高锰酸钾溶液对树体和地面全面喷施，7～10天后桑芽萌动时，用40%菌核净可湿性粉剂1000倍，或多菌灵600倍，或甲基托布津1000倍对树体地面全面喷施。

此后，7～8天一次，交替使用上述农药喷施，等桑果变红时，就应停止施药。

你的果桑现在已经无法用药，而且用药也没有效果了，应将病果及时摘除烧毁，对明年减轻病害有利。