时间:2023-08-19 09:49:44来源:
1、炒制:
将苦杏仁放置在干净的炒锅内,用文火炒制泛黄,出现轻微焦斑,待有香气传出时,将炒制好的苦杏仁从锅中取出放凉即可;
2、蒸制:
将苦杏仁清洗干净后放置在有蒸汽的容器内,或直接放置在有沸水的蒸锅内,一般用武火蒸制5-10分钟,然后出锅放凉。
此外,在蒸制之前,注意将苦杏仁的种皮去除。
紫甘蓝100克、生菜80克、圣女果80克、杏仁20颗、橄榄油少许、盐少许
1、准备好所需要的食材,将其放在一个盘子里备用。
2、把紫甘蓝洗干净切好,并将切好的紫甘蓝放入烧开的水中,加入1勺盐。
3、再将盐融入水中,30秒后即可将紫甘蓝捞起。
4、然后将捞起的紫甘蓝放入冷水中浸泡。
5、再把圣女果洗干净,然后将圣女果对半切开。
6、将所有蔬菜装入大碗,加入少许橄榄油。
7、加入少许盐搅拌均匀。
8、最后加入杏仁搅拌均匀就可以了,这样一盘清新爽口的杏仁蔬菜沙拉就做好了
杏仁茶
原料:
杏仁200克,糯米100克,冰糖10克。
做法:
1、将杏仁用清水浸泡10分钟,直到能很容易的撕去外面的果皮。
2、糯米淘洗干净后提前浸泡5~8个小时,使糯米吸收足够的水分。
3、将泡好的糯米、杏仁一起放入搅拌机内,加入适量的水,用低速搅打,直到颜色变得奶白,用勺子搅拌感觉已经没有大颗粒即可。
4、将打好的杏仁茶倒在漏网,或者纱布上过滤,过滤好的汁留在汤锅中,加入冰糖,用小火慢慢搅拌至冰糖溶化,杏仁茶出香味即可。
功效:
具有止咳平喘,润肠通便的功效。
1、苦杏仁洗净放在容器里,倒入适量水开始浸泡脱苦。
2、,期间要记得换水,这是泡好的杏仁,倒净。
3、地面擦干净,将杏仁放在地上借着地热烘2天使其水分蒸发。
4、将杏仁放入干锅中开始小火慢炒。
5、待听见啪啪开裂声音,出香味即可
泡二十四小时以上是最好吧,但是也要多换水才能解决问题的,我也是边做边收集的,我也不知道准确的时间是多长时间是最好的,谢谢!伙伴们大家有标准的时间和技术请告诉我一声,我也谢谢各位老师,因为我也喜欢吃杏仁,也没有一个准确的方法来做