冷面是什么做的可以常吃吗（品诺小吃凉面制作方法全过程）

冷面是什么做的可以常吃吗？

冷面大家都是比较熟悉的，它就是我们生活中最常吃的食物，平时我们都是把它当成午餐来吃的，那么冷面是什么做的呢？

其实这个冷面就是用荞麦面粉和小麦面粉做出来的，吃起来口感非常的好，而且还特别的有嚼劲，另外我个人还比较喜欢在夏天吃意大利面，到时候我们把意大利面准备好，把胡萝卜，黄瓜削掉外皮切成细丝，把青菜洗净切成小段，然后开锅加油爆香葱姜蒜，等到油烧热就把它们放在锅里，放上面条撒些盐和水，煮上十多分钟也就行了。

品诺小吃凉面制作方法全过程？

主料：

面条适量

辅料：

青瓜一小段，胡萝卜一小段，葱适量

配料：

酱油适量，醋适量，辣椒油适量，芝麻油适量

做法：

1.面条准备好

2.胡萝卜切丝，用滚水焯一下，青瓜切丝

3.用辣椒油、酱油、醋调配成酱汁备用

4.烧开一锅滚水，放入面条煮

5.煮至面条熟透后立刻捞出过冷水

6.将胡萝卜丝放入煮好的面条上

7.倒入调好的酱汁

8.放入一点芝麻油

9.撒上葱花，搅拌均匀就可以了

胖子凉面的做法？

主料：

面条适量，黄瓜1根，绿豆芽适量

辅料：

盐适量，糖适量，生抽适量，香醋适量，大蒜适量，花椒粉适量，花椒油适量，香油适量，辣椒油适量

做法：

1.绿豆芽洗净，焯水，放入凉开水中过凉，沥干水分。

2.花生烤熟，晾凉，去皮，用刀稍微拍碎。

3.黄瓜洗净，切丝。

4.锅中添水，水要多，烧开后下入面条，不要盖锅盖，开锅后煮1分钟左右。

5.将面条捞入容器中，加入适量色拉油，用电风扇吹凉。

6.大蒜捣成泥，加入适量凉开水。

7.根据自己的口味，加入盐，糖，花椒粉，生抽，香醋，香油，花椒油和辣椒油，搅拌均匀。

8.取适量面条放入盘中，放入适量黄瓜丝和绿豆芽。

9.浇上适量的调味汁，搅拌均匀即可。

烫面做面皮的正宗做法？

面粉中加入滚开的热水，一边倒一边用筷子搅拌棉絮，然后略放凉后，用手揉成光滑的面团；

步骤2

面团盖上保鲜膜，静置20分钟后，打开保鲜膜，切一半面团切成若干等大的小剂子，（另一半面团仍然盖上保鲜膜防止水分流失变干燥）擀成饺子皮，包好后，再拿出另一半面团同样操作；

步骤3

饺子全部包好后，锅内加开水，水沸下饺子，三次沸腾后，捞出即可，这样做的饺子皮，特别软，而且很滑！