时间:2023-10-23 02:39:18来源:
松露巧克力
松露形巧克力,是一道甜点。
因外形与法国有名的蕈类“松露”相似而得名。
松露形巧克力的传统做法都是外表沾上可可粉,看起来就像沾满沙土的松露。
松露形巧克力有美式、欧式和瑞士式3种配方,口味上也不尽相同,但相同的是每种风格的松露形巧克力都是美味
松露巧克力与别的巧克力的区别是制作方式不同。
从制作方式上来说,松露巧克力和普通巧克力最大的不同就是,黑松露巧克力是加入了淡奶油的巧克力,而且表面沾了可可粉,质地会更柔软和顺滑,吃起来味道比较丰富,层次感也比较明显,更容易融化,做出来的样子就是类似松露一样的。
区别在于一个是松露做的,一个是松露巧克力的形状