最最简单的蛋糕做法，在家如何做巧克力蛋糕（9寸方巧克力蛋糕的家常做法）

最最简单的蛋糕做法，在家如何做巧克力蛋糕？

1、锅中倒入80克黑巧克力，400克淡奶油，15克细砂糖，煮至沸腾后关火。

加入糖。

巧克力，搅拌均匀。

盖上锅盖，冷藏过夜。

2、将戚风蛋糕分成三层。

中速打发巧克力奶油。

将奶油装入裱花袋，挤在戚风蛋糕上。

将蛋糕裹满巧克力奶油，冷藏备用。

3、煮沸的淡奶油倒入黑巧克力中。

搅拌成巧克力酱。

最后还将巧克力酱挤入蛋糕上即可。

巧克力蛋糕就做好了。

9寸方巧克力蛋糕的家常做法？

关于9寸方巧克力蛋糕的家常做法如下：

烤箱提前预热，设置170度上下火预热10分钟。

准备食材并称重备用。

低筋面粉和可可粉混合过筛倒入盆中。

加入绵白糖和泡打粉并搅拌均匀。

鸡蛋打散后加入食用油和牛奶并搅拌均匀。

把搅拌好的鸡蛋牛奶糊倒入盆中并搅拌均匀。

搅拌好的面糊倒在两个9寸模具中，表面撒上黑巧克力豆。

放入烤箱中层，170度上下火烤25分钟。

烤好后取出蛋糕轻震几下，倒扣脱模晾凉后即可食用。

需要注意的是，不同配方中使用的烤箱温度、时间和模具大小可能略有不同，因此在制作蛋糕时需要根据具体情况进行调整。