时间:2023-11-19 04:24:33来源:
白菜的叶子和菜心我认为是最好吃的。
说到大白菜大家肯定都知道也肯定都吃过,作为老百姓餐桌上最普通最常见的一道菜吃起来也是非常好吃的。
白菜它是一瓣瓣的菜叶合成的,洗的时候把叶子一个个捌下来就会发现中间的菜心,这个是最好吃的,另外叶子也非常好吃,但白菜杆子口感会稍微差了点。
材料:
小白菜500克,盐2克,白芝麻15克姜丝、食用油各适量
做法:
1、放少许白芝麻到锅里,锅热了转小火,不断地炒芝麻,等到它的香味出来时盛盘。
2、小白菜洗净,锅加油烧热,放姜丝炝锅,再放入小白菜,猛火快炒,然后放盐调味。
3、等菜熟的时候把刚才准备好的白芝麻放下去,再翻炒两下即可出锅。
食材:
大白菜400克,姜2克,蒜3瓣,小葱2根,猪油10克,盐1克,生抽3克,鸡精2克,香油2克
熬白菜的做法
1、大白菜切块,姜切末,蒜切末,小葱切葱花;
2、锅中倒油,油温5成热时,下入姜、蒜,爆香,倒入白菜炒匀,加入100毫升清水,熬煮至白菜变软;
3、调入盐、生抽、鸡精炒匀,盛出,淋入香油,撒上葱花。
食材用料
中白菜500克
油,蒜沫,干辣椒节适量
盐,味精,陈醋适量
醋溜中白菜的做法
1.准备食材
2.用手撕成小块
3.锅內放油烧至四成热,放入蒜沬,干辣椒爆香
4.迅速下入中白菜,大火炒至,放入盐,味精,最后在放入醋即成