中餐摆台公用筷如何摆放　中餐摆台八人标准位置

中餐摆台公用筷如何摆放？

中餐摆台公用筷有三种摆法：

第1种就是摆在主人和主宾之间，副主人和副主宾之间的餐具上面摆一套公用勺和公用筷，两套公用筷呈一字对称型。

第2种方法就是摆在转波上面，呈十字形摆四套。

第3种方法就是在每位宾客的位置上各摆放一双公用筷，颜色要和食用筷区别。

中餐摆台八人标准位置？

在桌子边摆成一个十字架的四角，是相对的，然后在每个空间里放两套餐具，就搞定了。

假如房间门朝南，你站在门口位置，在上首的位置是主陪，它的左边是主宾，右边是副主宾，往下就是三宾四宾，然后就到副主陪他是和主陪对面的，客人吃饭倒酒一餐下来都是先给主宾倒，水第一次给主宾，往下就无所谓了，上菜先上凉菜后上热菜，上菜在副主宾左边，右脚向前上菜，把菜转到主宾面前，后退两步，两手放在肚脐眼位置，报菜名，菜放不下的情况，把凉菜往里推，或者撤下来，最主要是荤素搭配，颜色搭配，器皿搭配，这很重要，这就是一餐下来的程序，希望对你有帮助