月饼需要准备哪些材料

月饼需要准备哪些材料？

月饼所需的基本材料如下：

1.月饼皮：

-中筋面粉：

500克

-色拉油或食用油：

60克

-盐：

3克

-糖浆或蜂蜜：

约200克

2.月饼馅料：

-莲蓉馅、豆沙馅、蛋黄等，根据个人口味选择。

3.月饼模具：

可以根据自己喜欢的形状选择不同的模具。

4.蛋黄液（可选）：

用来涂抹在月饼表面以增加光泽。

5.烤盘或烤盆：

用于烤制月饼的容器。

请注意，这只是月饼制作的基本材料清单，你可以根据个人口味添加其他特殊的馅料或配料。

另外，制作月饼可能还需要一些工具和器具，如擀面杖、刮刀、搅拌碗等。