时间：2023-12-28 03:17:38来源：
1.沙县小吃的创始人是福建人。
2.沙县小吃起源于福建省沙县，因此创始人一般都是沙县人。
福建省沙县的地理环境和人文背景对沙县小吃的发展起到了重要的影响。
3.沙县小吃的美食文化逐渐扩展到全国各地，现在已经有很多非沙县人也加入了这个行业，所以现在开沙县小吃店的人并不仅限于沙县人。
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