做的绿豆凉糕为什么不成形

时间：2023-10-20 00:16:02来源：

做的绿豆凉糕为什么不成形？

可以放冰箱里面冷藏一段时间，这样等拿出来之后就差不多凝固成型了。

但是如果是因为石灰水比例不对，水放太多，石灰粉太少而不能凝固的情况，基本上是没办法进行补救的，需要重新进行制作，制作过程要保证好石灰水的比例，分2-3次左右加入到凉糕粉里面即可。