十种薄饼的做法　薄饼的做法，薄饼怎样做

十种薄饼的做法？

1、小葱清洗干净，切碎，火腿肠切成小粒。

2、打蛋盆中加入面粉、打入鸡蛋、盐，慢慢加入水，调至酸奶的浓稠度。

3、过筛面糊，观察到面糊成线顺利流下。

4、将小葱、火腿肠丁、芝麻均匀拌入面糊。

5、不沾平底锅中小火预热，倒入一大汤勺面糊，轻轻晃动锅子，让面糊均匀铺在锅底。

6、等待面糊表面凝固，翻面再煎一会至完全成熟即可。

薄饼的做法，薄饼怎样做？

食材：

面粉，食用油，食盐。

做法：

1、用热水和面，稍加少许凉水，揉成团以后涂上油，用保鲜膜盖上，醒一晚。

2、第二天将面团擀开，涂上油，撒上适量的盐，将面片卷上，分成三个剂子。

3、取一个剂子，擀成薄片儿，放入六成热的油锅中，两面煎黄，待饼鼓起来就熟了。

4、炸好的薄饼放在案板上一切四，这样做出来的薄饼，外皮儿酥脆，里外分层，最适合趁热吃！

锅贴薄饼正宗做法

主料

面粉150克，玉米面粉50克，酵母2克，泡打粉2克，糖适量

辅料

温水适量，鸡蛋一个

做法

1.面和好，面团要软能抱团就可以了，醒发30分钟！

2.锅里适量油，中小火烙制！

3.两面金黄，喜欢吃嘎巴皮，多烙制一会，外脆里软很香！