苏州松鼠桂鱼为什么贵　松花桂鱼是哪里的

苏州松鼠桂鱼为什么贵？

因为它鱼肉细腻，

入口感很好，营养价值高，是苏州特产之一，所以贵。

苏州松鼠桂鱼是苏州名菜，刀工精美，味道正宗，所以很贵。

桂鱼为什么贵，因为物以稀为贵，桂鱼产量少，肉质特别鲜美，滑嫩，受人追捧，所以贵。

松花桂鱼是哪里的？

没有松花桂鱼，只有松鼠桂鱼，松鼠桂鱼是苏州菜。

松鼠桂鱼是苏州的本帮菜，即苏帮菜。

松鼠鳜鱼又名为松鼠桂鱼，是苏帮菜中色香味兼具的代表之作，在清代《调鼎集》中就有关于“松鼠鳜鱼的做法记载：

“取季鱼，肚皮去骨，拖蛋黄，炸黄，作松鼠式，油酱油烧。