青椒与尖椒有什么区别　什么是青红椒

青椒与尖椒有什么区别？

差别很大。

一是形状不同，青椒接近与椭圆，表面有四个明显凸起，有的也称“圆椒”，尖椒身形细长，下端有明显的“尖儿”；

二是味道不同，青椒味道甘甜，有的微辣，尖椒味道很辣；

三是食用方式不同，青椒一般可以作为主料，例如：

炒青椒，尖椒一般以配料身份出现，起到调味作用。

什么是青红椒？

指的是青椒和红椒两种辣椒。

青椒和红椒统称为辣椒。

果实为浆果。

别名很多。

比如大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名称。

因为能结甜味浆果，又称为甜椒。

菜椒。

红椒属于茄科，有香辛味。

能去除菜肴中的腥味。

营养价值高。

青椒可以增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。