黑米跟白米蒸黑米要提前泡一下吗黑米跟白米蒸黑米要不要提前泡一下

时间：2024-06-23 07:36:05来源：

1、黑米跟白米蒸黑米要提前泡一下。

2、建议泡3-4小时左右。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色谷物品种，是一种药食兼用的食材，比一般的大米坚硬，一般情况下是比较难被煮熟的，因此再煮之前，需要进行浸泡一段时间，然后再蒸，这样会熟的快一些，口感也好一些。