时间:2024-07-06 11:12:05来源:
1、准备食材:自制的奶茶最好选用红茶,红茶煮出来的味道要比绿茶更好喝,并且颜色也更美观一些。
2、炒茶叶:之后我们把茶叶和白砂糖放入锅中,开小火将茶叶炒制一下,另外让白砂糖融化,喝起来会更好喝。
3、锅最好选用不粘锅,避免炒制的时候白砂糖粘锅,另外糖最好使用白砂糖,因为白砂糖比较容易溶化。炒红茶时一定要小火,避免茶叶炒得过火,导致茶叶变苦,炒到白砂糖融化之后,我们就可以加入开水了即可。
4、加入牛奶:一般牛奶和茶叶的比例是60:1,所以我们可以根据使用的茶量来倒入牛奶,等到开水微微的起泡,加入牛奶就可以了。