鳗鱼饭的正确做法 如何做鳗鱼饭

时间:2024-07-31 20:36:05来源:

1、食材:河鳗100g、米饭100g、蒜10g、葱段10g、盐5g、酱油10g、料酒10g、油20g、姜片10g、水100g。

2、河鳗切段,锅中倒油烧热,放入葱花、蒜、姜片炒香。

3、放入河鳗段翻炒,加入料酒、盐、酱油继续翻炒。

4、加水烧开转小火烧至河鳗酥烂,收汁盛出盖在米饭上即可食用。

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