新鲜的蚕蛹如何保存 新鲜的蚕蛹怎么保存

1、蚕蛹可以放进冰箱里保存，记得在保存之前，用保鲜膜包裹好。放进冰箱冷冻的话，大约可以保存半年时间。如果蚕蛹还活着，放进冰箱冷冻不会超过2个小时就会被冻死。

2、保存蚕蛹，还可以把蚕蛹煮熟，放盐腌制好再进行存放。这种方式要常温保存，不过，要根据季节来决定保存时间。一般来说，秋冬季节可以保存1~2个星期，春夏季节能保存1个星期，在此之前食用味道最佳。

3、新鲜蚕蛹，在放进冰箱里保存之前，可以放到盐水中浸泡2~3个小时，这样能起到杀菌和杀灭寄生虫的效果。因为蚕蛹前肢窝处和肚子褶皱处可能会有细小的寄生虫，用盐浸泡一下食用起来更放心，其保存时间也会更长。