坚果补充什么营养成分

坚果是一种营养丰富的食物，含有以下重要营养成分：

1. 不饱和脂肪酸：坚果富含健康的不饱和脂肪酸，如单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。这些脂肪酸对心脏健康有益，有助于降低胆固醇水平，减少心脏病风险。

2. 蛋白质：坚果是植物蛋白的良好来源，富含优质蛋白质。蛋白质是构建和修复身体组织所必需的。

3. 纤维：坚果富含膳食纤维，有助于促进消化系统的健康，维持肠道正常运作，预防便秘等问题。

4. 维生素：不同种类的坚果含有不同种类的维生素。例如，杏仁富含维生素E，核桃富含维生素B6和葉酸，而巴西坚果富含维生素C。

5. 矿物质：坚果是重要的矿物质来源，特别是铜、锰、镁、磷和锌。这些矿物质在许多身体功能中起着关键作用，包括骨骼健康、免疫支持和能量代谢。

6. 抗氧化物：许多坚果富含抗氧化物，如维生素E和多酚。抗氧化物有助于防止身体细胞受到自由基的损害，具有抗衰老和抗炎特性。

总之，坚果是一种营养丰富的食物，可以为身体提供多种重要的营养成分，并对健康产生积极影响。