芋头怎样做才好吃

芋头可以用多种方式制作，以下是几种常见的做法：

1. 红烧芋头：
- 准备材料：芋头、糖、酱油、料酒、盐、姜片、葱段、水淀粉。
- 做法：首先将芋头削皮切块，然后用油炸至金黄；然后将芋头块放入锅中，加入适量的糖、酱油、料酒、盐、姜片和葱段，加足够的水，煮至芋头变软；最后，加入适量的水淀粉勾芡即可。

2. 酿香芋：
- 准备材料：芋头、蒸糯米粉、白糖、糯米酒。
- 做法：首先将芋头削皮蒸熟，捣成泥状，加入适量的白糖调味；然后将蒸糯米粉和糯米酒拌匀，加入合适的水搅拌成糰；接下来，将拌好的糰包入芋泥中，用湿纱布包好，蒸煮20分钟至熟；最后，取出切块，可以蘸点蜂蜜或沾白糖食用。

3. 粉蒸芋头：
- 准备材料：芋头、糯米粉、白糖、水。
- 做法：首先将芋头削皮切块，用清水洗净；然后在凉水中加入适量的糯米粉，搅拌均匀；接下来，将芋头块放入蒸锅中，加入适量的白糖和清水，覆盖上糯米粉混合物；最后，用大火蒸煮30分钟至芋头变软，即可享用。

希望以上的做法能够帮到你，尽情享受美味的芋头吧！