芥兰菜怎么做好吃

芥兰菜可以用以下的方法来做得好吃：

1. 简单炒芥兰：将芥兰菜切成小段，加入热锅中炒熟。可以加入蒜末、姜片和少许盐来提味。

2. 姜葱蒜芥兰：将姜葱蒜切成细末，加入热锅中炒香。然后加入芥兰菜炒熟，加入少许盐和鸡精来提味。

3. 清炖芥兰：将芥兰菜切成小段，放入热水中焯水一下去腥。然后加入煮好的鸡汤或高汤中，炖煮片刻。可以加入适量的盐和胡椒粉来调味。

4. 蒜蓉蒸芥兰：将芥兰菜整株放入蒸锅中，撒上蒜蓉和少许盐。蒸10-15分钟至熟烂即可。可以在蒸好的芥兰菜上淋上一些香油来增加风味。

5. 芥兰炒肉片：将猪肉切成薄片，用料酒、盐和生粉腌制片刻。热锅加油，放入腌制好的肉片煎炒至七成熟，加入芥兰菜炒熟，最后加入少许酱油和鸡精来提味。

以上是几种常见的芥兰菜做法，根据个人口味可以适量调整调料的用量。