家庭自制南瓜糯米豆沙卷(家庭自制南瓜糯米豆沙卷怎么做)

时间:2022-07-21 17:50:11来源:

有几个人不知道自制南瓜糯米豆沙卷(自制南瓜糯米豆沙卷怎么做)。那就让小馋说说自制的南瓜糯米豆沙卷吧。

1.南瓜四分之一,糯米粉适量,豆沙馅适量,椰子适量。

2.南瓜切块去皮,盖上保鲜膜,放入蒸笼。SAIC后蒸15-20分钟,直到筷子可以轻松穿过。

3.将蒸熟的南瓜压成南瓜泥。南瓜水分多,不要做太多,不然需要加很多面粉。加入糯米粉,少量多次,揉成光滑不粘的面团。

4.在面板上撒上面粉,先用手压平,再用擀面杖擀平。(擀制过程中不断翻动底饼,防止粘底)将豆沙馅铺开,不要擦边,避免擀制时馅料外露。

5.然后把面饼像寿司一样从下往上卷,放在盘子里蒸20分钟。(有点干也没问题。蒸完会很软)。

6.取出后放在盛有椰蓉的盘子里,让南瓜糯米卷表面均匀的粘上椰蓉。老少皆宜的南瓜糯米卷就做好了。

以上是全文信息。希望小禅的内容能起到指导作用。

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