家常土豆烧肉的做法(家常土豆烧肉的做法川味)

还有相当一部分人不知道家常土豆烧肉的做法(家常土豆烧肉的做法是川味)。那就让小武说说用家常土豆做肉的做法吧。

1.五花肉一斤，土豆，姜，蒜瓣，小葱，冰糖，干辣椒，郫县豆瓣酱，酱油，盐，鸡精。

2、五花肉用料酒、酱油，加一些白胡椒粉腌制二十分钟左右。土豆切块，泡一会儿。

3、放油，油烧开，放入冰糖和姜片，然后将五花肉炒至碎。

4.放一汤匙郫县豆瓣酱，加入蒜瓣和干辣椒，翻炒均匀。然后加入清水，大火烧开，开始用中、小火煮。

5.水烧开后一分钟左右放入泡好的土豆块，翻炒一会儿，小火煮。

6.汁收得差不多的时候，加一点酱油，再加一些生抽香精。如果觉得不够入味，可以加一点盐。

7.翻炒片刻，加入少许鸡精和小葱，即可出锅。

内容就这些了。希望小武的内容能帮到你。