清真食品是什么意思(清真食品是什么意思啊)

有些人不知道清真食品是什么意思。接下来，让小光谈谈什么是清真食品。

1.清真食品是指按照这些少数民族的风俗习惯生产经营的含有动物肉类及其衍生物的食品。在中国，回族、维吾尔族、哈萨克族、东乡族、柯尔克孜族、撒拉族、塔吉克族、乌兹别克族、保安族、塔塔尔族等10个少数民族普遍有清真饮食习惯。

2.这种饮食习俗起源于伊斯兰教，但随着时代的发展，逐渐成为这些少数民族生活方式和饮食习惯的组成部分。按照这些少数民族的风俗习惯，清真食品不含自死、血、猪肉等禁忌。

3.由于我国幅员辽阔，不同地区的地理气候和生活环境差异较大，各地清真食品的范围和标准也不尽相同，呈现出浓郁的地域特色。

4.但可以明确的是，任何不含肉类、动物脂肪或奶类成分的食物都不应属于清真食品，如蔬菜、水果、水、盐等。，也不得标注“清真”字样或者以清真食品的名义生产经营。

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