豆干炒肉的家常做法(豆干炒肉的家常做法窍门)

有些人对豆干炒肉这种常见的做法(豆干炒肉这种常见的做法伎俩)感到不解。那就让小刚说说常见的豆腐干炒肉的做法吧。

1.材料:豆腐干150克、五花肉200克、青椒2个、红椒1个、蒜瓣2瓣。调料:酱油、豆豉各2大勺，白糖2小勺，味精少许。

2.五花肉洗净切片，青椒、红椒去蒂去籽，洗净切片，大蒜捣碎备用。

3.豆腐干洗净，斜切成两半，切成条状，放入沸水中焯一下，沥干水分。

4.锅里烧热油，爆香五花肉，放入酱油中煮，翻炒上色，放入豆豉，炒匀，再放入青椒、红椒、豆腐干，炒至碎。

5.最后加入糖和味精翻炒至入味。

以上就是全部内容。希望小刚的内容能起到指导作用。