水蒸蛋怎么做蒸几分钟(水蒸蛋怎么做蒸几分钟窍门)

还有少数人不知道水煮蛋怎么蒸几分钟(水煮蛋怎么蒸几分钟小技巧)。接下来，让小菊谈谈如何蒸几分钟煮鸡蛋。

1.蒸鸡蛋通常需要10分钟。

2.蒸鸡蛋用温水是最合适的选择。将打好的蛋液煮入锅中，用中小火继续蒸10 ~ 15分钟，最后小火焖2 ~ 3分钟。

3.冷水做的蒸蛋不够嫩滑，而太烫的水容易让蛋液变成蛋花。所以煮蒸蛋的时候，最好用45度左右的温水，也就是手感觉烫但不是很烫的时候，温度刚好在45度左右。

4.温水量约为蛋液的1 ~ 1.5倍时，蒸出的鸡蛋味道最好。另外，打鸡蛋的时候，不要用力打。盐可以先在温水中融化，所以你只需要将温水和鸡蛋混合均匀。然后，让混合好的鸡蛋静置15分钟以上，让鸡蛋里的气泡全部跑掉。

本文到此结束。希望小菊的内容能起到指导作用。