时间:2022-07-24 05:03:33来源:
有些人对鸡胸肉的花样吃法(鸡胸肉怎么吃)感到不解。让小娜谈谈如何以不同的方式吃鸡胸肉。
1.无油版鸡米花。
(1)鸡胸肉1块,干面粉少许,鸡蛋2个,黄面包糠适量。
(2)将鸡胸肉切成小块。鸡胸肉放入1勺盐、1勺料酒和少许白胡椒粉,然后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。
(3)鸡胸肉腌制好后,用筷子夹一块鸡肉放入干面粉中,使鸡胸肉表面均匀粘上干面粉。
(4)将粘有干粉的鸡肉放入蛋液中,粘上蛋液,然后用面包屑包裹鸡肉。
烤盘里提前铺一层烤纸,然后把鸡肉放在烤盘里,放入预热好的烤箱,190烤15分钟。
2.炒鸡柳
(1)鸡胸肉300g,青椒2个,葱、姜、蒜各适量,小红椒适量。
(2)鸡胸肉切条,青椒切条,葱姜蒜切碎,小红椒切段备用。
(3)鸡胸肉放入半勺料酒、半个蛋清、1勺玉米淀粉和一点点白胡椒粉,然后抓匀腌制5分钟。
(4)取一个空碗,依次放入半勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许盐、少许鸡精、少许淀粉、半碗清水,搅拌均匀,制成碗汁备用。
(5)锅里倒一点点底油。当油热时,在锅里翻炒青椒,直到它稍微变软。
(6)锅中倒入少许底油,然后将鸡胸肉放入锅中翻炒至鸡肉变色。
(7)将红辣椒、葱、姜、蒜末放入锅中翻炒至香。在锅里翻炒青椒条。将碗汁倒入锅中,翻炒均匀后关火。把它端上桌。
3、冬瓜鸡煲
(1)冬瓜400克,鸡胸肉200克,小红椒2个,香葱适量。
(2)将鸡胸肉剁成肉末。将半勺盐、少许鸡精、1勺酱油、1勺蚝油、1勺料酒依次放入鸡胸肉中,然后搅拌均匀,腌制10分钟。
(3)冬瓜去皮切块,放入大碗中,然后将腌制好的鸡肉铺在冬瓜块上,撒上少许胡椒粉。
(4)盖上保鲜膜,在保鲜膜上打几个小洞,然后放入微波炉大火8分钟。吃的时候撒一点切碎的香葱。
仅此而已。希望小娜的内容能帮到你。