陈米吃了有什么害处吗(陈米还能吃吗?对身体有害吗?)

吃老米有什么危害吗(老米还能吃吗？对健康有害吗？)，有人对此感到困惑。那就让小琼说说老米吃的危害吧。

1.陈米中容易产生黄曲霉素，黄曲霉素是一种致癌物质，对人体危害极大。黄曲霉毒素是一种剧毒物质。黄曲霉毒素对人和动物的肝组织有害，严重时可导致肝癌。

2.一般来说，大米存放的时间越长，随着营养成分的变化，大米的食用性会越低。

内容就这些了。希望萧让的内容能起到指导作用。