盐焗蛏子的做法(盐焗蛏子的做法窍门)

有些人不知道盐焗蛤的做法(盐焗蛤的诀窍)。让萧鸾告诉我们盐烤蛤蜊的做法。

1.食材:蛏子适量。

2.调料:花椒1撮、粗盐1包、香叶4片、五香粉1撮、香葱5g。

3.把后面的剃刀割开，水就流出来了。静置10分钟，沥干水分。

4.将粗盐倒入锅中，抹平。用中火翻炒至热。

5.加入花椒、香叶、五香粉，翻炒出香味。

6.将沥干的蛤蜊放入锅中，开口朝下，背面朝上。

7.盖上盖子，关火，用锅里盐的余温小火炖10分钟左右。吃的时候把表面的盐粒清理干净。

以上是全文信息。希望萧鸾的内容能帮到你。