爆米花用什么做的(爆米花用什么做的?)

关于爆米花是什么做的(爆米花是什么做的？)，不是所有人都知道。让肖剑谈谈爆米花是由什么制成的。

1.爆米花起源于美国。与普通玉米粒相比，爆玉米粒的体积更小，结构更致密，高温下的膨化率和爆裂率更大。普通玉米粒膨胀性差，一般方式很难爆开。即使使用压力很大的老式手摇爆米花机，其爆裂率也不高。

2.爆米花的做法:锅热后加入奶油融化，再加入玉米粒拌匀，保证每颗玉米都均匀涂上油脂。这个时候火是中小的。盖上锅盖，不停的摇锅，保证玉米粒受热均匀。大约2~3分钟后你会开始听到爆米花爆开的声音。这时候转最小火，直到声音频率越来越少，然后不开盖就关火，让未暴露的玉米粒继续爆开。打开锅盖，取出爆米花，与炼乳混合均匀，然后将混有炼乳的爆米花放在烤盘上，放入烤箱烘烤6~7分钟左右，直至爆米花表面凝结成焦糖色。

这就是本文的全部内容。希望肖剑的内容能起到指导作用。