菲菜的做法大全(韭菜的家常做法)

菲律宾料理的做法(韭菜的常见做法)不是每个人都知道的。下面一节我们来说说菲律宾美食百科的内容。

1.干炒韭菜；韭菜干切条，韭菜洗净切段，韭菜干用水浸泡，捞出备用，红辣椒、生姜洗净切丝，锅内放适量油，辣椒炒香，捞出，放入姜丝、红辣椒丝、韭菜干、五香粉，一起翻炒。加入酱油，加盐翻炒，韭菜翻炒，最后加入鸡精调味。

2.豆芽炒韭菜:黄豆芽洗净控干水分，韭菜洗净切段，猪肉切丝，淀粉和酱油拌匀；锅里放适量油，炒猪肉丝，变色后炒黄豆芽，炒韭菜，加盐、胡椒粉、鸡精调味翻炒均匀。

3.韭菜炒虾仁:韭菜洗净，切段。虾解冻后沥干水分。锅里放适量油，炒虾仁，倒入韭菜，翻炒片刻，加入盐鸡精，快速翻炒几下，关火。

4.韭菜饺子:鸡蛋炒成小颗粒，韭菜洗净切碎，虾切碎。将韭菜、虾和鸡蛋放入一个大碗中。加入姜末、五香粉、盐、香油、鸡精，搅拌均匀制成馅，和面，包饺子，放入锅中煮熟即可食用。

5.韭菜盒子:韭菜洗净切碎，放锅里煎蛋，切成小方块。将所有馅料放入碗中，加入食用油、盐、香油，然后打入一个生鸡蛋，搅拌均匀。将面粉做成面团，盖上保鲜膜，醒发30分钟。醒后把面团擀开，用韭菜馅包好，压平，放锅里烤。

本文到此结束。希望这一节的内容能帮到你。