木耳泡久了有毒吗(木耳泡久了有毒吗是真的吗)

有人对黑木耳泡久了有毒(黑木耳泡久了有毒是真的吗)感到不解。所以，小英，给我讲讲黑木耳泡久了是不是有毒。

1.木耳泡久了有毒。

2.黑木耳泡太久会被细菌和霉菌污染，产生黄曲霉素、青霉素等有害物质。尤其是夏天，气温高，天气热，木耳泡水更容易发霉。

3.一般来说，干木耳泡半小时就可以了。如果没时间，可以把干木耳用冷水泡一下，放冰箱里，晚上吃。泡了一夜甚至泡了一两天的木耳不宜再吃。另外，黑木耳最好用冷水泡过，热水泡过的黑木耳最好在1天内食用，以免变质。泡木耳时，可以加入适量的醋或盐，更好的清洗木耳。

这就是本文的全部内容。希望小英的内容能帮到你。