生姜片制作方法(生姜片制作方法泡菜)

还有少数人不知道怎么做姜片(泡菜)。于是小珍说说姜片的制作方法。

1.材料:生姜(去皮)100公斤，盐16公斤。

2.腌制前将生姜洗净并吹干。

3.生姜切片，可以更薄更好吃。

4.将盐与姜片按照10斤姜4两盐的比例混合，搅拌均匀。

5.腌制2-3小时后，当已经有腌料时，取出姜片，用纱布沥干。

6.将沥干的姜片装瓶密封。

仅此而已。希望小真的内容能帮到你。