爽口凉拌金针菇家常做法(爽口凉拌金针菇家常做法大全)

还有相当一部分人不知道凉拌金针菇的家常做法(《凉拌金针菇家常做法大全》)。那就让小智说说清爽冷菇的家常做法吧。

1.原料:金针菇、蒜、红辣椒、盐、鸡粉、酱油、香醋、油、葱。

2.准备金针菇、蒜、辣椒、小葱、鸡粉、酱油、香醋。

3.金针菇洗净打散。

4.蒜末加入盐和鸡粉，拌匀，辣椒斜切成小块，洋葱切末。

5.锅里烧开水，金针菇用少许盐焯一下。

6.金针菇取出凉水，挤出水分。

7.用模具成型和压实。

8.金针菇表面放大蒜，上面放辣椒。

9.锅里烧一点油，直到冒烟，浇在蒜上。拆模脱模。

10.淋上酱油和香醋，用葱装饰，即可食用。

仅此而已。希望小智的内容能帮到你。