番茄炒豆腐的家常做法(番茄炒豆腐的家常做法大全)

有些人很好奇西红柿炒豆腐的普遍做法(《西红柿炒豆腐普遍做法大全》)。让萧肃谈谈西红柿炒豆腐的常见做法。

1.西红柿2个，豆腐1块，鸡蛋2个，毛豆1小碗，色拉油适量，盐适量，水淀粉少许，番茄酱1汤匙，香葱适量，白糖1茶匙，胡椒粉少许。

2.做法:西红柿、豆腐切成小块；将洋葱切成段；鸡蛋打成蛋液，豆腐和毛豆分别用开水焯一下(水里放一点盐)，从炒锅里捞出油，鸡蛋容易吸油，油要多一点。放入鸡蛋汁。刚开始的时候，不要碰它。当蛋液底部开始沸腾时，用锅铲轻轻一推，将鸡蛋煎至7成左右成熟，然后盛起待用。

3.锅里放一点油炒洋葱段，再放入番茄炒出汁。将豆腐、毛豆和少许水一起煮，然后加入番茄酱、盐、糖等调料调味。

这就是我想说的。希望萧肃的内容能帮助到大家。