糯米发糕的做法(糯米发糕的做法松软又好吃的做法和配方)

糯米糕的做法(糯米糕软糯可口的做法和配方)不是每个人都知道的。所以潇湘，说说糯米糕的做法。

1.将糖和酵母粉溶于温水中，室温静置5分钟；

2.将面粉、糯米粉和鸡蛋倒入搅拌盆，倒入酵母水，搅拌均匀，形成粘稠的面糊。

3.倒入模具(6寸见方的模具)(模具四周和底部铺油纸)，室温发酵至体积翻倍。

4.用蒸锅把水烧开，模具表面用保鲜膜密封，防止水进入。水烧开后，入蒸笼中火蒸25分钟，关火，继续炖3分钟。

5.取出，冷却脱模，用锯齿刀切成片，即可食用。

仅此而已。希望潇湘的内容能帮到你。