牛排的制作方法牛排的家常做法(牛排骨的制作方法牛排的家常做法)

有些人不知道牛排的配方，牛排的配方(牛筋的配方，牛排的配方)。然后让小杨来说说牛排怎么做，牛排怎么做。

1.食材:牛柳适量、黑胡椒、蚝油、红酒、鸡精、酱油、香油、糖、淀粉。

2.把牛里脊肉切成薄片。用刀背或肉锤打它。

3.放红酒，蚝油，黑胡椒，鸡精，酱油。戴一次性手套，均匀抓取。最后倒入香油。

4.盖上保鲜膜，放入冰箱的冷鲜层。

5.腌制2小时以上。煎牛肉前先用少许干淀粉拍一下。

6.白糖、酱油、红酒、黑胡椒调成汁，淀粉调成汁。

7.锅里放油，爆香蒜末和葱末，倒入酱汁，翻炒均匀，倒入淀粉汁。翻炒几下做黑胡椒汁。

8.将螺蛳粉煮熟备用。

9.在锅里放油。将油加热至八成热，加入牛排。换火。

10.变色凝结后翻过来。煎两面，放螺蛳粉，倒入黑胡椒汁。

这就是我想说的。希望小杨的内容能对大家有所帮助。